ソーキそば レシピ

ソーキそばを作ってみました。 レシピ

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ソーキそばを作ってみました

材料  市販のソーキそば
     ソーキの煮付け
     紅しょうが  適量
     ねぎ      適量
     
     市販されているこの沖縄そば
     を使いました。
手順その1  市販されているソーキそばを袋の手順どおりに作ります。

手順その3  先ほど作っソーキの煮つけを出来上がったそばにのせます。

手順その3  紅しょうがと刻みねぎをのせて完成です。




紅しょうがをいれるとあっさりした味になりますので、忘れずに入れてください。


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関西にはソーキそばが食べられるところはあまりないので、沖縄に行ったときは食いだめしてきます。
いつも必ず行くのは那覇空港の中の天龍です。
飛行機の乗換えや待ち時間に行ってよく食べています。
食べるのはいつも決まっていてソーキそばとジュシーのセットです。
ジュシーは沖縄の炊き込みご飯です。
普通の炊き込みご飯よりちょっと油が入っています。
普通の炊き込みご飯と中華ちまきのご飯のちょうど間くらい。

那覇空港へ行くと必ずこのセット食べています。
機会のある方は行ってみてください。
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